Kto ugotuje najsmaczniejszą zupę?

Rozstrzygnięcie konkursu kulinarnego na zupę przygotowaną na podstawie I rozdziału książki kucharskiej pt. „Nauka gotowania do użytku ludu polskiego” wydanej przez Wiktora Kulerskiego w 1915 r. zaplanowano w Zespole Szkół Gastronomiczno- Hotelarskich 29 listopada br. Początek wydarzenia o godz. 11.30.

Organizatorami przedsięwzięcia jest Urząd Miejski w Grudziądzu oraz Towarzystwo Przyjaciół Dolnej Wisły. Do konkursu zgłosiło się 10 Szkół Gastronomicznych, a także 10 Kół Gospodyń Wiejskich.

- Cieszy fakt, że coraz więcej osób sięga po zdrową żywność i wraca do dawnych sprawdzonych przepisów. Wierzymy, że potrawy przygotowane przez uczestników konkursu kulinarnego będą miały oryginalny smak i recepturę. Najsmaczniejszą zupę mieszkańcy i goście naszego miasta będą mogli skosztować podczas Jarmarku św. Mikołaja - mówi Małgorzata Sadowska-Rodziewicz, Naczelnik Wydziału Kultury, Sportu i Promocji.    

Potrawy opiniować będzie kilkunastoosobowe jury, w skład którego wejdą m.in. prezydent Robert Malinowski, Beata Darowska, Magdalena Frost-Guz, Aleksandra Kleśta-Nawrocka Aleksandra Kosmalska, Sylwia Kuklińska, Maria Sikorska, Jean Bos, Jarosław Dumanowski, Artur Michna, Jarosław Pająkowski i Włodzimierz Zientara.  Komisja oceni m.in. smak potrawy, estetykę sposobu podania, prezentację potrawy, wierność z tradycją i recepturą podaną w książce Wiktora Kulerskiego, pochodzenie produktów wyjściowych oraz możliwość komercjalizacji potrawy. Zapraszamy grudziądzan do udziału w prezentacji potraw w auli ZSG-H.

Biuro Prezydenta